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asse, rougeoyante, campagnarde. ⁂ La sauce est au
rôti
ce que le style à la pensée. Il arrive qu’on parle, en art culinaire,
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rive qu’on parle, en art culinaire, du style d’un
rôti
, et en cuisine littéraire, de pensers mis à toutes sauces. Si M. Thib